6月份,全区生猪、鸡蛋市场供需结构总体平衡,购销正常,市场行情依然较好,生猪出场价格、鸡蛋出场价格较5月份小幅回升,猪粮比价保持在合理区间运行。
一、生猪出场价格
6月份,全区生猪平均出场价格为886.23元/50公斤,与5月份相比(下称环比)上涨14.39%,与2023年6月份相比(下称同比)上涨19.81%。从监测周期来看,6月份受端午节日效应影响,猪肉价格呈先升后降的小幅波动态势,6月5日、12日、19日、26日全区每50公斤生猪平均出场价格分别为873.83元、901.42元、895.50元、874.17元。
6月5日、12日、19日、26日全区猪粮比价分别为7.28:1、7.51:1、7.35:1、7.18:1。6月份玉米收购价格小幅上涨,生猪价格先升后降,我区猪粮比价也呈先升后降的小幅波动走势,目前处于合理区间运行。
随着各地生猪产能调控政策的有力实施,今年以来生猪产能去化成效逐步显现,生猪供需形势继续改善,对猪价下方形成较稳固的支撑。据近期农业农村部数据显示,5月末全国能繁母猪存栏量3996万头,环比上涨0.25%,同比下降6.2%,较2022年12月末的阶段性高点减少394万头,处于产能调控绿色合理区域。不过,受前期二次育肥的猪源集中出栏影响,近期大猪出栏量增加,加上端午过后猪肉市场需求阶段性转弱,我区生猪出场价格小幅下降。由于目前养殖端利润依然较好,所以猪价波动对养殖户影响不大,养殖户普遍看好后期市场。综合判断,7月份我区生猪市场供需结构总体平衡,预计价格以稳为主。
二、鸡蛋出场价格
6月份全区每50公斤鸡蛋平均出场价格为423.19元,环比上涨6.93%,同比下降9.50%。从监测周期来看,6月5日、12日、19日、26日全区每50公斤鸡蛋平均出场价格分别为437.50元、429.45元、416.27元、409.55元,价格呈现小幅回落企稳态势。
随着端午节日效应消退,鸡蛋市场需求有所转弱,加上气温升高不利于鸡蛋存储,我区鸡蛋出场价格逐渐回落。目前来看,蛋鸡养殖户利润结构好转,养殖信心提升,蛋鸡淘汰率总体偏低。后期随着气温持续升高,蛋鸡将进入“歇伏期”,产蛋率会受到一定影响,所以鸡蛋市场供应压力将逐步减小,预计7月份我区鸡蛋出场价格稳中有涨。
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